Należą do najbardziej rozpowszechnionych w kuchniach świata skorupiaków. Zamieszkują min. Morze Północne oraz morza tropikalne. Na świecie można spotkać ok. 2000 różnych odmian tych skorupiaków. Różnią się między sobą barwą, kształtem odnóży oraz wielkością. Mięso jest niezwykle delikatne i ulega szybko zepsuciu, aby temu zapobiec, już na kutrach poddaje je się zamrożeniu. Żywe krewetki do nabycia są zwykle w krajach leżących w pobliżu miejsc połowów.

Mięso ich wykorzystuje się zwykle do przyrządzania zup, sosów w także na grillu czy w piekarniku.

Wróć